懒人老头

主料
翅中
辅料
姜适量 五香粉适量
红糖适量 蚝油适量
郫县豆瓣酱适量 蜂蜜适量
蒜适量  
无敌蜜汁烤翅的制作步骤

姜蒜剁碎，越碎越好，然后与蜂蜜、豆瓣酱、耗油、红糖、五香粉混合成酱汁；

把鸡翅放入酱汁中拌匀；

盖上保鲜膜入冰箱冷藏至过夜，中间翻鸡翅一次；

烤箱预热200度，烤盘上铺锡纸，把鸡翅擦去姜蒜，摆入烤盘，再刷一层腌鸡翅的酱汁，中层烤20分钟；

取出将鸡翅翻面，刷一层蜂蜜，再入烤箱210度烤5分钟；
取出再次翻面，刷一层蜂蜜，再入烤箱210度再烤5分钟即可。

[ 本帖最后由 懒人老头 于 2012-7-13 13:40 编辑 ]

愤怒的作业本

看到这个，让我想起了去年自己做的可乐鸡翅，怀念啊，不过这个估计更好吃，酱料很足啊。

不屈的野兽

第一个感谢送给楼主，谢谢无私分享蜜汁烤翅。我在家也做过这个菜，很受欢迎。