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[转帖] 牛肉牛排酱炒意面[14P]

zhao8450818

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1楼 大 中 小 发表于 2016-7-22 09:18  只看该作者
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牛肉牛排酱炒意面[14P]


“炒面好吃，这个意大利面也是非常受欢迎的，这大概跟中华饮食很接近的关系吧。在没吃过炒意面以前，我一直很排斥西餐类的东西，总觉得还是咱们的美食最好吃，后来尝过后觉得还不错，味道绝对是咱们都能接受得了的，特别是那个酱料搭配特别的有营养，你看西红柿、牛肉、洋葱，就这么简单到食材，做出来的意面就会让人欲罢不能，特别是这个炎热的夏天，能够快速的来上这么一份意面真是再合适不过了，绝对值得一试！”

牛肉牛排酱炒意面的做法步骤
1备好食材

2西红柿切块，洋葱切丝，牛肉切小粒

3牛肉粒里加入洋葱碎、料酒、胡椒粉拌匀，腌几分钟

4锅内入少许植物油，放入1/3的洋葱丝用小火炒出香味（这个时候另起锅烧开水煮意面）

5加入牛肉粒炒散

6放入黑胡椒牛排酱

7放入西红柿和剩下的2/3洋葱丝炒匀

8西红柿变软、汤汁有点稠，加入适量盐，喜欢黑胡椒味道浓郁的可再加些黑胡椒碎

9水开后煮意面，大概煮8-12分钟，意面无硬芯即可关火

10捞出意面，用少许亚麻籽油（或橄榄油）拌匀

11根据个人喜好，倒入锅里翻拌均匀或直接装盘，上边浇上炒好的酱料都可以

12非常的可口美味

13特别的营养又快手
小窍门
1 牛肉切小粒爱熟还好吃
2 以上食材是2人份
使用的厨具：煮锅、炒锅
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  • 昨夜風 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-7-22 20:20

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wangsiswang

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不错，这道菜关键意面不能太粘牙要有点嚼头 才能和牛头番茄很好的搭配

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stgal26

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3楼 大 中 小 发表于 2016-7-22 17:19  只看该作者
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对意面和牛肉的韧性的控制应该对菜的口感影响很大

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weiqiang331

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4楼 大 中 小 发表于 2016-7-22 17:27  只看该作者
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版主留言
aixinxiaozhan(2016-7-29 00:08): 请提高回复质量，以免被扣分
看起来很好吃的样子啊！有时间试一试！

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wwzzqq

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大赞！看的都饿了！
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  • aixinxiaozhan 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2016-7-29 00:09

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