13K浪哥

烹制方法：
主料：烤冷面 2片  肉花肠 0.5根  四川腊肠 0.5根
辅料：白砂糖 20g  韩式辣酱 25g  淡盐酱油 40ml  老醋 25ml  大蒜 2颗  黄瓜 1根  水 1000ml



1  准备两张烤冷面，撕成大概一点五厘米左右的宽度然后在中间切一刀。



2　准备大概20g糖、25g韩式辣酱、25ml天立老醋、40ml?邦酱油。



3   半根肉花肠，半根四川腊肠切片，两瓣蒜切片。



4　锅中加水烧开后放入撕好的烤冷面，30秒左右就好，捞出冷面放?水里，备用。



5   锅中加入40ml油，加入大蒜（葱花）放入四川腊肠和肉花肠，小火翻炒，直接从?水里捞出冷面放入锅中小火翻炒几下。



6　加入20g糖翻炒，放入25g韩式辣酱，40ml酱油，25ml天立老醋，翻炒至汤汁沸腾转大火快速翻炒至汤汁收干。



7　一根黄瓜切成螺旋状，摆盘。

bushinanbei

做的和卖的挺像的，谢谢楼主分享，回家试一下。