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[转帖] 炒杏鲍菇[6P]

厌弃

悲喜自渡 他人难悟

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万般皆苦 唯有自渡

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1楼 大 中 小 发表于 2020-2-1 08:36  只看该作者
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炒杏鲍菇[6P]



主料
杏鲍菇
300克
猪肉
适量
米椒
一个
大蒜
一根
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量



准备好食材。



杏鲍菇切成薄片、米椒切成小块圈、蒜苗切成小段。



起锅，先下肥肉煸出油，再下瘦肉翻炒变色。



下杏鲍菇和辣椒翻炒断生至软。



加盐、鸡精、蚝油调味，加蒜苗翻炒均匀。



起锅装盘。
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2楼 大 中 小 发表于 2020-2-3 16:23  只看该作者
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这个爆炒杏鲍菇是南方的做法吧，没有放酱油，吃起来应该是非常的清淡的，在北方要放酱油的，味道重一些。

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