二氧化物

“用喝剩的黑米粥烤了蛋糕，既增加了营养又美味。烤好的蛋糕分分钟被吃光，感觉比普通蛋糕抢手呢！”用料主料

低粉75克

鸡蛋3个

黑米35克辅料细砂糖55克玉米油20克牛奶55克盐0.5克白醋3滴黑米蛋糕的做法1.
黑米熬粥。

2.
将黑米粥用料理棒打成糊状。

3.
将鸡蛋打入盆中。

4.
放入盐、白醋、所有细砂糖，打发全蛋。

5.
盆里放入玉米油、黑米糊，拌匀。

6.
加牛奶、筛入低粉，拌匀。

7.
取一部分打发的全蛋液加入面糊，拌匀。

8.
将拌匀的面糊倒入打发的蛋液中，拌匀。

9.
倒入烤盘，震去气泡。

10.
烤箱预热180度，上下火烤25分钟。表面上色后可盖锡纸，防止烤糊。

11.
烤好的蛋糕脱模，晾凉。

12.
蛋糕切块。

13.
我用一点点淡奶油点缀。

黑米蛋糕成品图











烹饪技巧
各家烤箱大小、功率不同，请根据实际情况灵活设置烤制温度和时间。

lili809181

是不是因为黑米的量放的不够多，所以最后成品蛋糕的颜色不是很深。

流光一定

可以挺好的好看的呀，奶油上面的是什么叶子，是薄荷吗