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　　健康功效

　　腐竹:补血、护齿、保护骨骼

　　油菜:清热解毒

　　木耳:维持皮肤和粘膜健康

　　食材用料宽粉

　　50克腐竹

　　两根油菜

　　3棵木耳

　　十朵银耳

　　五分之一朵火腿肠

　　一根丸子

　　五个冻豆腐

　　5.6片香菇

　　四朵花生油

　　适量葱

　　少许姜

　　少许蒜

　　四瓣盐

　　适量火锅料

　　适量盐

　　适量麻辣烫（简易版）的做法

　　1.宽粉，木耳，银耳，腐竹，提前4-6小时泡发，宽粉腐竹切十厘米长，银耳木耳撕小朵，冻豆腐切片，香菇洗净掰小朵，火腿肠切段，油菜洗净，从中间竖着切两半。葱切段，姜切片，蒜切沫。

　　2.锅烧热放油，放葱姜爆香。

　　3.放入香菇，腐竹，木耳，火腿，略翻炒。

　　4.放入两碗清水或高汤，放入火锅料。

　　5.煮2到3分钟，宽粉变软，倒入丸子，银耳，冻豆腐煮沸。

　　6.锅中的食材差不多都熟了，倒入油菜煮至断生，加盐调味。

　　7.所有食材都煮熟了，关火即可。

　　8.把所有食物盛到碗中，不要盛汤，把蒜末撒到最上面。

　　9.把锅中的热汤浇到蒜末上，撒上香菜即可。

　　10.趁热吃吧，麻辣鲜香！小贴士

　　1，食材根据自己喜欢的品种选择。

　　2，我用的是麻辣味火锅料，不吃辣可选其他口味。

　　3，火锅料里有盐，最后尝一下在确定加不加盐。

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特别简单易懂的做饭教程，按着图文教程感觉就能做一份好吃的麻辣烫