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| opiio88 发表于 2025-3-7 08:23 只看TA 1楼 |
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[美食] 啤酒酱猪蹄[11P]  健康功效 猪蹄:补气、补血、润肤 花椒:温中 桂皮:温中 食材用料猪蹄 2啤酒 2瓶花椒 适量桂皮 适量草果 一个陈皮 适量八角 适量肉蔻 适量葱姜蒜 适量黄豆酱 适量生抽 少许老抽 少许料酒 适量香叶 少许啤酒酱猪蹄的做法  1.猪蹄清理干净陈皮，料酒净泡30分钟  2.准备好配料  3.配料要适量，我图片上第一次做，没经验，大料不小心稍微多了  4.涂抹黄豆酱适量  5.放入所有配料  6.最后放入啤酒两瓶，如果想炖时间长，可以放三瓶  7.大火转文火2到3小时  8.摆盘根据自己喜爱（自由发挥）  9.熄火闷30到60分钟出锅  10.最后可以淋上少许剩余的汤汁小贴士 （不用放水），转文火2到3个小时，熄火闷30分钟，可以不放盐，或许少量盐 |
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