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[转帖] 五花肉炖土豆[10P]

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1楼大中小发表于 2020-11-27 15:55 只看该作者

0

五花肉炖土豆[10P]

1.
土豆去皮备用

2.
五花肉切小块，土豆切块

3.
准备大料

4.
五花肉先焯水一次，清洗干净备用

5.
锅里放油，放入冰糖，小火炒出糖色

6.
放入五花肉煎到两面金黄

7.
放入大料小火炒香

8.
接着放入调料翻炒一会

9.
放入土豆，加入适量的水摸过食材即可，中火慢炖20分钟

10.
最后大火收汁即可，酱香十足的五花肉炖土豆就做好了
冬天适合贴秋膘，这道菜首选

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2020-11-27 16:42(GMT+8) 编辑 ]

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onlymyself 金币 +10 发帖格式不对，是[]而不是【】 ... 2020-11-27 16:43

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feixiangdexiang

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2楼大中小发表于 2020-11-27 19:25 只看该作者

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贴膘还得看猪肉，尤其半肥半瘦的五花，炖出来的香味简直能把舌头也一起吞下去

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aixinxiaozhan

光头不强

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3楼大中小发表于 2020-11-28 01:39 只看该作者

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五花肉我一般都是先用高压锅压一下然后在炖，这样省火肉烂入味

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紫云韵

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4楼大中小发表于 2020-11-29 15:16 只看该作者

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老哥五花肉这个颜色有点浅啊，建议略微多加点酱油调调色。

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smuuterai00

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5楼大中小发表于 2020-11-29 15:31 只看该作者

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看着不错，步骤有点少，不会做饭的不一定能做出来

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onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣分 ... 2020-11-30 18:16

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xudong3333

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6楼大中小发表于 2020-11-30 13:16 只看该作者

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五花肉选的不好。应该肥瘦相间。这种切薄片。锅里炒加孜然等烧烤香料做的好吃

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qx87654321

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7楼大中小发表于 2020-11-30 17:31 只看该作者

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色香味都不错的美食看到就想吃了

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光暗永恒

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8楼大中小发表于 2020-12-1 01:50 只看该作者

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五花肉太肥是不是不好吃

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汇源果汁008

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9楼大中小发表于 2020-12-2 23:49 只看该作者

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加点红薯粉应该更好吃

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HAOHAIFENG

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10楼 大中小发表于 2020-12-4 12:25 只看该作者

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这最多一斤肉吧，香料放太多了点

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