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“用的是东菱电子烤箱DLK30A烤制，因为发得太高，差点顶到发热管，幸好盖了锡纸，这款烤箱的温度很稳定，烤出的土司成品很柔软”用料
主料

高筋粉260克

鸡蛋液45克

干酵母3克

盐2克

细砂糖40克

牛奶140克

橄榄油32克
辅料
黑芝麻16克
芝麻土司的做法
1.
所有的材料都放入东菱面包机桶

2.
启动揉面键，大约揉面30分钟

3.
揉好的面团已经可以拉出薄膜了，把面包桶盖上湿布，启动发酵键

4.
因为是夏天，大约1小时后即可发酵至2.5倍大了

5.
取出轻柔排气揉圆

6.
分成3份

7.
每一份都擀开成牛舌状

8.
卷起

9.
放入土司盒内

10.
在东菱电子烤箱内放入一碗热水，放入土司盒，启动发酵键

11.
时间很快的就发酵至9分满了，烤箱转04土司键预热（其他品牌可以转上下175度预热）

12.
放入土司烤制43分钟即可，大约十分钟面包上色完成立即盖上锡纸

13.
出炉趁热脱模，躺倒放凉

芝麻土司成品图

nashiqi

我特别喜欢吃芝士 芝士面包更是最爱 配上一口牛奶 营养丰富的早餐真是满足