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[转帖] [新年活动]猕猴桃蛋挞[7P]

昨夜風

五米

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1楼 大 中 小 发表于 2018-1-14 21:18  只看该作者
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[新年活动]猕猴桃蛋挞[7P]

食材明细

挞皮
20个

淡奶油
250ml

蛋黄
4个

糖
70g

低粉
15g

牛奶
160ml

黄肉猕猴桃
适量

猕猴桃蛋挞的做法步骤

冷冻蛋挞皮醒30分钟


准备挞水材料


奶油和糖倒一起搅拌均匀。别太用力，否则起泡泡。


蛋黄牛奶搅拌均匀后加入低粉搅拌至无颗粒。


将蛋黄糊加入奶油中搅拌


将搅拌好的挞水倒入挞皮，加上适量黄肉猕猴桃


160℃预热烤箱，烤20分钟左右就可以了。
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  • dongyouji 金币 +6 新年活动，双倍金币 2018-1-15 10:21

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2楼 大 中 小 发表于 2018-1-15 09:56  只看该作者
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真是创意无限啊，就和什么芒果布丁一样，在食材中加入水果。但是用猕猴桃的话，如果没有成熟，那可能也只能看看了。

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ac-fish

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3楼 大 中 小 发表于 2018-1-15 10:33  只看该作者
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蛋挞好像是从葡萄牙还是澳门传进来的，味道确实不错，相比各类水果蛋挞，我觉得还是原味的更好吃

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lili809181

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4楼 大 中 小 发表于 2018-1-15 19:25  只看该作者
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还能在蛋挞里面放上猕猴桃的颗粒？就这个创意就能吸引不少人了。

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aljohnny

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5楼 大 中 小 发表于 2018-1-15 20:01  只看该作者
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富含维生素C的猕猴桃的加入均衡了蛋挞的营养，不错

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aptx48690123

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6楼 大 中 小 发表于 2018-1-15 21:05  只看该作者
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蛋挞家族也迎来了猕猴桃么？其实我更关心味道怎么样了啦，哈哈......话说，好像没人介绍怎么做蛋挞皮啊，果然很难做么

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lzg6788

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7楼 大 中 小 发表于 2018-1-16 12:35  只看该作者
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这个搭配安逸哦，又香有营养，好东西大家分享。

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bluebluestarsta

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8楼 大 中 小 发表于 2018-1-16 18:29  只看该作者
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个人觉得猕猴桃最好加绿色的,这样黄绿搭配,颜色更丰富

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songtianhe2118

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9楼 大 中 小 发表于 2018-1-19 02:45  只看该作者
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还可以

看见猕猴桃就有口水，总是怕酸 这么做估计能去掉酸味吧

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