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标题: [原创] 用电磁炉做红烧肉[5p] [打印本页]

作者: 空门 时间: 2020-2-5 19:18 标题: 用电磁炉做红烧肉[5p]

将五花肉放入冷水煮开三分钟后取出洗干净

把五花肉切好，同时准备好冰糖、八角、葱段、葱花、姜、料酒、酱油

放少许油、冰糖、切好的五花肉，翻炒至肉表面发黄，放入料酒、酱油、八角、葱段、姜、少许盐，加水用煲汤模式煮1个小时

1小时后，把温度加到1400度收汁，同时把姜、葱段、八角捞出，用锅铲不时翻搅以防粘锅

收汁完起锅，撒上葱花，喷香的红烧肉就成功啦

新人第一次发贴，如有不当之处还请版主原谅

作者: wyg12311 时间: 2020-2-5 20:20

红烧肉的滋味肥而不腻，味道鲜嫩，很适合下饭。我非常喜欢

作者: vv19990909 时间: 2020-2-6 16:48

感觉颜色不是很好，是不是手机的像素或光线不好啊？或者上色没做好。

作者: sonwperson 时间: 2020-2-6 17:21

这个菜怎么做都好吃，关键是火候要足，越炖越好吃！！

作者: qq7562871 时间: 2020-2-7 15:26

楼主你的糖色少了点，肉颜色有点淡了。

作者: deloo2008 时间: 2020-2-7 18:29

电磁炉的火够大么

总感觉会差点吧

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