标题:
[转帖]
千丝万缕虾[7P]
[打印本页]
作者:
弄心
时间:
2020-2-18 17:52
标题:
千丝万缕虾[7P]
用料
主料
虾300克 龙须面适量 鸡蛋50克
淀粉适量
辅料
烧烤料适量 料酒适量 胡椒粉适量
盐适量 姜适量
千丝万缕虾的做法
1.虾仁中放入料酒、胡椒粉、盐、姜丝，拌匀
2.水开下龙须面，煮至半熟，捞出过凉水
3.虾仁裹上蛋液、淀粉，缠上龙须面
4.油温升高后，下锅炸一下捞出
5.油温升高后，再次下锅复炸
6.撒上烧烤料即可开吃
作者:
lxd2ppz
时间:
2020-2-18 18:04
标题:
感谢楼主
感谢楼主
学习了
作者:
dzk66450085
时间:
2020-2-19 07:53
炸多长时间？复炸会不会炸糊了
作者:
www19999
时间:
2020-2-19 20:27
面煮半熟后用冷水过一遍，会变得有筋道的多，这是一个加分操作，
作者:
Naruto-conan
时间:
2020-3-15 00:29
感情深一口闷，特别带劲
作者:
qsiof555
时间:
2020-3-15 04:32
为什么要炸两次？是等冷却之后再炸吗？
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://154.84.5.211/bbs/)
Powered by Discuz! 7.2
