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标题: [转帖] 番茄牛腩汤 [打印本页]

作者: 释怀 时间: 2009-8-4 19:42 标题: 番茄牛腩汤

那天在家自制番茄牛楠汤，味道不错！

主料：牛楠

配料：番茄、洋葱、胡萝卜
牛楠

番茄

洋葱和胡萝卜

牛肉洗净焯水

同事番茄起油锅炒一下
牛肉焯水

番茄起油锅

牛肉焯水洗净后加水和姜烧开，加入啤酒，加入炒好的番茄和生的洋葱及胡萝卜
牛肉和姜

倒入啤酒

加入配料

加入盐，小火焖1.5小时

一锅酸鲜开胃的番茄牛肉汤大功告成喽！

作者: zhenmeiyou 时间: 2009-8-4 21:26

胡萝卜和洋葱是我最不愿意吃的东西
不知道不加入这两样会不会对味道有影响
可以用别的代替吗？或者只加一点点？

作者: m4poo 时间: 2009-8-4 21:31

这算标准菜了吧，很营养阿，反正俺没吃过..方便面和小食品到是不少，

作者: 故地重游 时间: 2009-8-5 18:46

能吃晕了吗？我看加了一瓶啤酒吧！我酒量少

作者: wuhu21 时间: 2009-8-6 16:41

肉好少，像我等食肉动物肯定是不够的，支持一下，不太喜欢这种口味

作者: zhangwei50505 时间: 2009-8-6 19:10

这道菜看上去做法还算比较简单，准备尝试一下。

作者: PPP0008 时间: 2009-8-6 19:19

告诉你个秘密，加上较多的番茄酱，味道和色泽更加诱人，以前在成都吃过一次这样的美味

作者: jzt123 时间: 2009-8-6 19:33

我个人认为这是一道炖菜，我们应该多谢楼主他无私奉献的精神，但个人做菜应该有自己的尝试！

作者: robinbin 时间: 2009-8-6 21:49

这个菜我倒是真的没有吃过，番茄炖牛腩，牛腩应该要先炖比较长时间吧，不然不软不好吃

作者: jdhz 时间: 2009-8-6 22:19

赞.不过建议牛肉多煮会,煮得越长越好吃.而且一般要加一些番茄酱,否则味道不足的.

作者: xingtianan 时间: 2009-8-7 13:53

很喜欢吃这道菜，尤其是冬天，外面大雪纷飞，屋内热气腾腾，吃完番茄牛腩再入点涮菜，别有风味！

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