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标题: [转帖] 老北京十大零嘴 [打印本页]

作者: 04261015 时间: 2007-5-2 20:01 标题: 老北京十大零嘴

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冰糖葫芦　　
　
冰糖葫芦：老北京的冰糖葫芦让多少代人现在想来还牙根犯酸，一声长长的叫卖，能让一条胡同钻出好几个孩子，在很大程度上，它已成为北京的一种象征，一种城市名片。

[ 本帖最后由 btta 于 2007-6-1 07:16 AM 编辑 ]

作者: 04261015 时间: 2007-5-2 20:03

爆米花

爆米花：爆米花的香味飘在很多人的童年记忆里，过去没有现在的爆米花机和高压锅爆法，也不放什么奶油、巧克力，只有一个被烤得黑黑的压力转炉，一把玉米粒加些糖精，烤熟后“嘣”的一声巨响，一锅爆米花就可以吃了。那种声音很多人都不陌生。

作者: 04261015 时间: 2007-5-2 20:04

点心匣子

点心匣子：与麦乳精一样，在过去常被当做礼品赠送，是用纸板或木版做成的长方形匣子，里面装的是桃酥、蛋糕等各式点心。如果别人送来家里一盒匣子点心，孩子们往往非常高兴，如果父母决定将其转送他人，孩子们肯定会难受半天。

作者: 04261015 时间: 2007-5-2 20:05

烤红薯　　

烤红薯：又香又甜，价格便宜。虽然现在也有卖，但味道也似乎不如从前，不知是红薯品种退化了，还是人们的胃口提高了。

作者: 04261015 时间: 2007-5-2 20:05

冰棍儿

冰棍儿：没有哪个孩子不喜欢吃。分普通的、小豆的、红果的，后来逐步发展成双棒、大雪糕、盒糕、冰淇淋等。现在一些冷饮生产企业推出了硬硬的老冰棍儿，销量仍然很好。

作者: 04261015 时间: 2007-5-2 20:07

麦乳精

麦乳精：一种用水冲调的饮品，现在早已被高档保健补品代替，很多年轻人已经不知道其为何物。而过去是被当做礼品互相赠送的。一直到上世纪80年代，麦乳精在普通百姓中还被当做一种比较奢侈的饮品，大人往往舍不得喝，孩子们成为最直接的受用者。

作者: 04261015 时间: 2007-5-2 20:08

江米条

江米条：一种用江米面做成的条状膨化食品，外面裹着砂糖。是过去很多孩子的“口袋零食”。现在市场上也能见到，但早已失去原来的味道

作者: 04261015 时间: 2007-5-2 20:10

果丹皮　　

果丹皮：用山楂制成的卷，原产于怀柔、密云和河北兴隆等地。同类食品还有山楂糕、山楂片等。开胃健脾，过去很多家长鼓励孩子吃。

作者: 04261015 时间: 2007-5-2 20:12

酸三色

酸三色：在过去的“合作社”有售，用红、黄、绿三色塑料包装，吃的时候一般是在嘴里含着，不嚼，时间久了嘴里麻麻的，并带有浓郁的水果香气。那时在很多孩子心中，是难得的美味。

作者: 04261015 时间: 2007-5-2 20:13

罐头

罐头：分为很多种，有水果罐头、肉罐头、鱼罐头等。本是运输业和保鲜技术不发达时期的产物。但虽然现在什么都能吃上新鲜的，可还是有很多人怀念桃罐头里黏乎乎的甜水儿。

作者: 落叶归根 时间: 2007-5-2 22:59

总结的还行。不过好象还少了点什么，哦对了话酶。

作者: seabird 时间: 2007-5-3 12:47

楼主真细心总结的不错

11楼的朋友，那个好象应该叫"杏话梅"吧

作者: adminsyy 时间: 2007-5-3 12:59

有一部分都已经尝过了现在我们这也有糖葫芦卖的生意比较好

作者: sakuradzc 时间: 2007-5-24 19:53

有一部分都已經嘗過了,現在我們這也有糖葫蘆賣的,生意不错

作者: liyi841011 时间: 2007-5-25 00:13

很怀念呢，现在好多都吃不到正宗的了。
好有食欲

作者: 格调 时间: 2007-5-25 15:28

就喜欢糖葫蘆酸酸甜甜好吃 , 逛街必备.

作者: sd-nan 时间: 2007-5-26 05:14

葫芦……感觉一般般！
烤红薯……最爱吃的

作者: 真永远 时间: 2007-5-29 18:55

楼主怎么不一下把照片都发上来啊多麻烦啊这样

作者: amkisy 时间: 2007-5-30 11:10

个人认为啊！麦乳精应该换成果脯，更适合，毕竟现在人对麦乳精已经没什么兴趣了，果脯还是老北京的特产啊！

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