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[转帖] [食遍天下] 辽宁兴城 —— 海鲜大餐

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看了一下那边的海鲜,做的蛮好的,不过总体比较清淡噢,适合北方人的口味,像我们这样的南方人就不是很喜欢了。北方的菜重视原汁原味,加的调料很少,但是海鲜里像我们这样不习惯的会感觉有种腥气,必须用一些佐料才能压住,这样对做法要求就很高了,有各种做法,蒸啊,炒啊,烧啊,炖啊,汤啊,炸啊,等等,然后吃的时候再辅以可口的配料,吃起来简直就是神仙般的享受了

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