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本质上说，日本人地食物中加茶，原因是历史上他们那里缺少食材，没想到后来发展成一种很有特色的口味了。说起来，绿茶类食物才算得上真正的日式食品，什么寿司、生鱼片、关东煮之类的基本上是历史上中国人后来淘汰的饮食。