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cheny13 发表于 2009-3-24 14:24   只看TA 11楼
有时间的话试试，喜欢吃 但是不会做 学习学习
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xkfy1999 发表于 2009-3-24 15:44   只看TA 12楼
原来是先蒸后炸啊 我是先炸加高汤煮 貌似我的方法错了
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-24 22:49   只看TA 13楼
很喜欢点这道菜，可是自己在家做总是做不好，原来是要蒸呀，呵呵~~~~~~~~
谢谢啦~~下次再做试试~
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njchy 发表于 2009-3-24 22:59   只看TA 14楼
糖醋排骨的口味实在是大家喜欢的菜品,LZ的这种做法还是第一次看到,好象排骨没有勾芡下油锅炸,这样会失去排骨水分,影响排骨的口感.
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-25 14:25   只看TA 15楼
呵呵！谢谢LZ  
很好啊排骨都有些黑了不好看了 !用番茄酱可以吗？
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该用户匿名发帖 发表于 2009-3-25 16:31   只看TA 16楼
是甜的，估计江苏一带的朋友喜欢，个人还是最喜欢吃椒盐味的排骨，特别是广东的做汉，外酥内嫩，一点不黄，很不错的
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