VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| Bing9116 发表于 2025-3-9 21:21 只看TA 60812楼 |
|---|
|
月三首 唐·杜甫 断续巫山雨，天河此夜新。 若无青嶂月，愁杀白头人。 魍魉移深树，虾蟆动半轮。 故园当北斗，直指照西秦。 并照巫山出，新窥楚水清。 羁栖愁里见，二十四回明。 必验升沉体，如知进退情。 不违银汉落，亦伴玉绳横。 万里瞿塘峡，春来六上弦。 时时开暗室，故故满青天。 爽合风襟静，高当泪脸悬。 南飞有乌鹊，夜久落江边。 |
| 0 |
| zclang 发表于 2025-3-9 23:14 只看TA 60813楼 |
|---|
|
古代文献中的熊掌记载与做法 1. 周代八珍之一：炮豚（含熊掌） 《礼记·内则》记载的“八珍”中，有一道“炮豚”，即烤乳猪，但后世学者推测部分贵族可能将熊掌与乳猪结合烹饪，以显奢华。做法包括涂泥烤制、去壳后炖煮等复杂工序。 2. 唐代“浑羊殁忽” 唐代韦巨源《烧尾宴食单》中提到一种“浑羊殁忽”，将鹅或羊腹中填入糯米、香料等，外裹熊掌（或其他珍材）烤制，但具体是否广泛流行存疑。 3. 宋明煨炖之法 煨熊掌：宋代《山家清供》等笔记提及，熊掌需用石灰水浸泡去毛，再以酒、醋、香料慢煨数日，使其胶质软化。 配笋与高汤：明代《宋氏养生部》记载，熊掌与冬笋、火腿同炖，借高汤提味。 4. 清代宫廷与文人食单 袁枚《随园食单》：强调熊掌需“用蜜涂之，以油纸包裹，埋糠火中煨熟”，或与老母鸡、火腿同炖三日，取其肥糯。 满汉全席版本：传说中熊掌与鹿筋、海参等制成“一品熊掌”，但实际清宫档案中未见明确记载。 |
| 0 |
| arx 发表于 2025-3-9 23:40 只看TA 60815楼 |
|---|
|
送李中丞之襄州 刘长卿 流落征南将，曾驱十万师。 罢归无旧业，老去恋明时。 独立三边静，轻生一剑知。 茫茫江汉上，日暮欲何之。 |
| 0 |
| nanyeguxing 发表于 2025-3-10 00:35 只看TA 60820楼 |
|---|
| 喝早茶，早茶？太早了，还是说晚安吧 |
| 0 |
|
|---|
