该用户匿名发帖 发表于 2006-8-10 12:59   只看TA 1楼

黄金包子

面粉、压成面的南瓜、即发干酵母、水和在一起揉匀，发1个小时。
包子馅：半肥瘦猪肉、香菇、葱、抄过水的四季豆、油、生抽、盐、生粉拌匀

１个小时后面发好了



加些干面粉揉成面团，醒面十分钟，分成等分的面坯，赶薄包上馅，上锅蒸十分钟既可出锅。
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Fennek 发表于 2006-8-11 07:22   只看TA 2楼
还真是楼主包的包子，外形和我包得差不多。面粉要加多少水要说一下，最难掌握的就是这个。
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