
铜窝羊腩68元
器皿是云南特制的手打紫铜窝,羊腩的做法也是用云南少数民族的家传秘方,有三十多种药材和羊腩一起压制几十分钟而成,这个季节食用最能补精血、疗肺虚。

榄菜肉碎四季豆38元
以密豆来代替四季豆,再加以云南酸菜、泡椒和肉松等一起炒,豆丝非常爽脆,是道健康而不油腻的家常小菜。

豉汁焖鹅38元
焖得恰到好处,酱油的鲜香全部渗透入鹅肉内,但肉的口感却一点也不老,那种熟悉的酱制味道令人想起儿时的酱油拌饭。

牛肝菌蒸田鸡38元
从云南运来的牛肝菌,咬起来有菌类惯常的肥厚鲜美,用来蒸田鸡可以让两者的味道相互渗透相互辉映。
沙面私房菜
餐厅地址:荔湾区沙面二街8二楼
营业时间:11:00-14:30;17:00-22:00
交通停车指南:可乘地铁一号线到黄沙站下或乘坐到黄沙汽车总站的车,然后步行至沙面,私家车可免费停于胜利宾馆停车场。