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aisear120 发表于 2010-8-11 17:46   只看TA 11楼
每次切牛肉都弄得烂糊糊的，不成片。这个值得收藏。很长知识。
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烟花和尚 发表于 2010-8-11 18:15   只看TA 12楼
牛肉一直是我的最爱啊！！！好东西耶
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-11 21:52   只看TA 13楼
专业性好强啊，有些部位都不知道在哪，以后试试，就是记不住那么多
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DONGDAWEIHHH 发表于 2010-8-11 23:51   只看TA 14楼
很是喜欢吃牛肉，没想到这里面还有这么多的学问呢，学习了
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dczl 发表于 2010-8-12 01:05   只看TA 15楼
吃牛肉还是很有讲究的哈，但我支持牛肉从来不做牛肉，嘿嘿，还是长知识了！
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along51 发表于 2010-8-12 11:26   只看TA 16楼
有些地方卖松肉粉。放了以后牛肉也很软了。但是自己烧最好别用，失去了食物本身的味道了
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leiwuhen 发表于 2010-8-12 11:52   只看TA 17楼
这个我觉得可以保存下来给未来的另一半欣赏。
入得厨房就该好好学习啊！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-12 13:13   只看TA 18楼

顶一下

好帖，对我有用，就爱吃牛肉^_^
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -2 回复中请不要使用“顶”字! 2010-8-12 16:58
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-12 13:27   只看TA 19楼
以前真的不知道吃个牛肉还这么多知识，只知道买回来就加工，白白浪费了。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-12 13:43   只看TA 20楼
吃牛羊比吃猪肉好些，长肉不长膘。
不过好牛肉不太好买，毕竟汉族吃牛肉的少嘛，
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