| shujinbao 发表于 2013-10-2 20:22 只看TA 14楼 |
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| 其实想想也可以知道，首先，为了使烧烤的肉类保持颜色鲜美诱人味道好，亚硝酸盐是必不可少的添加剂，至于多少嘛，没定则，看着加。第二，在烧烤过程中会产生大量的有毒有害烟雾，还有烤糊了会有致癌物。即便不至于有几盒烟那么厉害，常吃的话肯定百害无一利啊。再说，你知道吃的一定就是所谓的羊肉、蹄筋吗？ |
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| hanyi@557143 发表于 2013-10-2 22:08 只看TA 15楼 |
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| 我倒是觉得，小编有点混淆视听的感觉。首先就说这个毒性，具体指的是什么，众所周知香烟中的尼古丁是由毒害性的一种物质，而烧烤中的毒性应该是烘烤加热中产生的亚硝酸盐（致癌物质）吧，所以两个不同的物质，怎么来比较毒性？还有至于烧烤是PM2.5的重要污染源，我就奇怪了，就目前北京地区的pm2.5浓度，估计要烧烤摊挨着才能到到那个水平吧。 |
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