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| 该用户匿名发帖 发表于 2009-8-26 20:08 只看TA 1楼 |
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| 该用户已被删除 |
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[转帖] 韩国烤肉 韩国烤肉的制作材料：主料：牛小排1块（先以水果,糖,洋葱等调成的酱料腌制三至四小时） 辅料：香菇,生菜,青辣椒适量 调料：酱油1碟,味噌酱1碟  教您韩国烤肉怎么做，如何做韩国烤肉才好吃 (1) 铁板预热后，将牛小排放上去烧烤。传统上，韩国烤肉都采用牛小排，牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉，肉质鲜嫩。 (2) 牛小排的形状长，不易烧烤，通常由服务人员代劳，要记得翻面，让肉受热均匀。 (3) 肉烤至变色后，以专用的牛排剪，剪成适口的小块。一时吃不完的肉，堆栈于剪剩的骨头上，可避免烤焦。 (4) 将烤好的肉沾点味噌酱。 (5) 将烤肉包在生菜里，加点蒜头或小菜，整把送进嘴里。 |
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| 5555566666 发表于 2009-8-28 22:29 只看TA 9楼 |
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| 棒子们吃顿烤肉算是很奢侈的事情了，不过确实是很不错的东西 |
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| cityhunter2009 发表于 2009-8-28 22:53 只看TA 10楼 |
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| 我们这个有很多叫韩国烧烤 和楼主说的这个还是很有区别的 |
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