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标题: [转帖] 清爽的平菇炒肉[6p] [打印本页]

作者: 阿泰真牛 时间: 2008-12-15 21:48 标题: 清爽的平菇炒肉[6p]

不大喜欢吃平菇，总觉得有股木味，今天阿姨又买回来，怕她炒成平菇丝，只好自己动手勉强将就下。

　　备料：平菇，肉片，

　　

　　先熬猪肉油

　　

　　爆炒肉片

　　

　　放入平菇，稍微炒出水后，放盐，勾芡

　　

　　成品

　　

作者: littant 时间: 2008-12-16 00:58

的确是个简单的家常菜，要做的好吃还是要点功力的

作者: kenC 时间: 2008-12-16 02:47

呵呵，我今天晚上就做了这个菜，我还是蛮喜欢吃的，菌类的东西有营养，又没有脂肪，可以多吃！楼主，你做完以后在上面撒点葱花就更漂亮了！

作者: 中原红 时间: 2008-12-17 01:18

楼主，平时我也常炒平菇肉片，做法和楼主有点小区别，我一般要几片蒜，一点姜米，快起锅的时候，撒一把葱花，味道还要香些。

作者: liwensh_1969 时间: 2008-12-17 11:35

我做的话一般肉要上糖色的。这样的颜色对食欲不大好啊

作者: jlx1559 时间: 2008-12-18 19:51

我觉得这到菜里面在加点胡萝卜、青椒，会好看一点！

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