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是一道非常爽口的凉拌菜，但是大大的这道菜做法好象有点问题，就是不应该用麻油而应该用葱油，葱油的制作方法很简单，就是将青葱切成细粒，然后起油锅放入适量的食油，待油冒油烟后马上倒入葱花里，葱油就制作完成喽。这道菜的关键是萝卜丝要切尽可能的细，然后就是将用盐腌过的萝卜丝挤干水分，要挤得尽可能的干也就是说越干越好，放糖（因为萝卜丝已经用盐腌过所以不需要放盐）和鸡精和葱油，搅拌均匀就可以上桌喽！这道菜制作起来是非常的简单，而且绝对值得一试哦！谢谢大大的美食！