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[原创] 非常简单的清蒸鲈鱼【9p】

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感觉很不错,看着很有食欲,色彩搭配很不错

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家里没有蒸鱼豉油,请问用生抽可以吗?

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引用:
原帖由 dxycx123 于 2016-10-19 16:04 发表
家里没有蒸鱼豉油,请问用生抽可以吗?
生抽加一丢丢的糖,吊出鱼的鲜甜

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昨晚让媳妇尝试的做了下,味道很不错,虽然对于东北人来说味道淡了点,不过吃的就是哪种鲜味。

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前面用姜片腌制的时候 只放到鱼的表面 能去除腥味吗?

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比较喜欢这种鲈鱼的吃发,感觉不错的样子,配上一碗白饭简直就是享受

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蒸鱼最关键就是不能时间太长,不然会老,蒸8成熟就可以了,出锅后会慢慢全熟
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  • 陌上小冷 金币 +1 认真回复,奖励! 2016-10-24 19:10

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