sisnjnj 发表于 2010-2-28 15:43   只看TA 11楼
好象是调料里少了蒜吧,不过这道菜受酸菜的影响很大,产地不同味道差很远的.
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shandongdaxia1 发表于 2010-2-28 21:53   只看TA 12楼
让人食意大动啊  有机会亲自下厨试试.酸菜鱼正点 最喜欢吃
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-28 22:42   只看TA 13楼
原来酸菜鱼是这么做的啊!下次我也来试试了
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-1 11:31   只看TA 14楼
经常吃也经常自己作,只是好的泡菜不好买!!
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pingzhang12345 发表于 2010-3-1 11:35   只看TA 15楼
看起来酸菜鱼好像很好做 实际上不是那么简单的
那个鱼的处理就非常的麻烦
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-1 11:35   只看TA 16楼
看的口水流下来了,问下楼主,加蛋清的作用是什么啊
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wingxgp 发表于 2010-3-1 11:37   只看TA 17楼
看起来不错,正好我也学学,这年头家里都是男的做饭的说。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-1 15:08   只看TA 18楼
早段时间我刚刚做啦和楼主相同的菜,没有楼主做的好,学习啦。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-1 15:28   只看TA 19楼
看着就有食欲啊我好久没吃到酸菜鱼了 好馋好馋
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qaz278416414 发表于 2010-3-1 15:40   只看TA 20楼
在饭店里吃的鱼为什么那么嫩啊    而且很滑  我自己在家就做不出来  
请教下
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