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浓浓虾情-诱惑食欲的干烧大虾
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作者:
KINSPORTC
时间:
2009-1-25 11:44
标题:
浓浓虾情-诱惑食欲的干烧大虾
浓浓虾情-诱惑食欲的干烧大虾
材料：
虾
。
调料：
豆瓣酱，酱油，糖，醋，盐，料酒，葱姜蒜，清汤。
做法：
1、将虾洗净，去掉沙线，葱姜蒜均切末备用。
2、炒锅倒油烧支六成热，下入大虾炸熟捞出，锅内留少许油，下入豆瓣酱，烹料酒，加葱姜蒜末炒香，加入酱油，糖，盐，少量高汤，放入炸好的大虾，烧至汤将干，整齐的摆在盘中即可。
作者:
thehun2k8
时间:
2009-1-25 12:13
看上去很不错。似乎所有的带皮虾做法都有炸的一步。没有抽油烟机很痛苦。
作者:
知辛
时间:
2009-1-25 14:28
好看也好吃，我喜欢放番茄酱做汁，酸甜可口。
作者:
alexa
时间:
2009-1-25 14:47
哇 看着就好吃的呢 回去也做做看 不错不错啊
作者:
125921955
时间:
2009-1-25 20:44
真的好大的虾子饿，拍摄角度也好，让人垂涎三尺
作者:
nlpx1225
时间:
2009-1-26 12:09
海鲜中就要数大虾最为鲜美了，我也会做这道菜，味道真是不错的
作者:
John_Kona
时间:
2009-1-26 12:14
看着就好吃的呢,再加上酱汁真是美味啊，好极了！
作者:
lingk2
时间:
2009-1-26 15:57
轻易未必浓浓，不过口水可都流出来了，想啊，香啊
作者:
microstar
时间:
2009-1-26 16:04
我做出来怎么感觉味道怪怪的 奇怪了
。。。改天我再试
作者:
zpzpzbl
时间:
2009-1-26 16:44
看着挺诱人的，昨天刚吃了大虾，不过是油焖的，下次试试这个做法。
作者:
benty
时间:
2009-1-26 17:15
兄弟，你放的图想馋死我啊！！！我倒了~~~~~~~~~~~~
作者:
hthy1979
时间:
2009-1-26 17:28
好香呀，好有食欲，马上按照楼主方法做上一盘。
作者:
hardtarget
时间:
2009-1-26 17:37
油炸类的我老掌握不好火候，容易炸过或者不足！不知有没有诀窍！
作者:
gogo168
时间:
2009-1-26 19:02
浓浓虾情-，名字好听，看的我流口水，营养可以不错的，诱惑食欲的干烧大虾
作者:
tomy3190
时间:
2009-1-26 21:34
看着品种繁多，其实吃起来也就这么回事。不过有些还是蛮有特色的。
作者:
amd8233
时间:
2009-1-26 21:49
看着好象很简单,回头试试,不知能不能做成
作者:
sheng130976
时间:
2009-1-26 23:01
哈哈 看上去很美味的 如果有番茄酱沾的话哇哈哈哈那就无敌了
作者:
lyylyy79
时间:
2009-1-26 23:19
这里说的高汤是指的猪肉汤吗，我试过，好像没有单烧来的虾味浓郁
作者:
twjay
时间:
2009-1-26 23:30
我喜欢吃油爆虾，甜甜鲜鲜的，颜色也特别好看
作者:
shenhua1121
时间:
2009-1-27 11:43
喜欢大虾阿，最爱吃了，。但是南方好像这个东西很少阿
作者:
tianwen299
时间:
2009-1-27 12:29
看图片做的很不错，就是不知道自己做起来味道怎么样啊。
作者:
z115278
时间:
2009-1-28 20:41
看着真是诱人,我也想试着做做看,不知道味道如何
作者:
施季里茨
时间:
2009-1-28 20:44
我想请问LZ，这个虾是用河虾，还是海虾呢？
作者:
wolflin
时间:
2009-1-28 21:56
哇，口水一直流啊，楼主做得真好。虽然我经常吃虾，自己也经常做。
但是最经常的是。白煮。呵呵
作者:
javascript3
时间:
2009-1-29 12:13
这个确实够赞的 看着都流口水了 有机会得尝试做一手
作者:
klintonjohn
时间:
2009-2-2 10:14
看上去真的盖了帽儿了，不知道这种做法大虾的肉入味吗？
作者:
9742011
时间:
2009-2-2 19:25
刚学的油焖大虾，这又来了干烧大虾，一定好好学学。
作者:
muwen8
时间:
2009-2-2 21:37
大虾是我的最爱，一次吃半斤，就是自己做的不好吃
作者:
muwen8
时间:
2009-2-2 21:38
大虾是我的最爱，一次吃半斤，就是自己做的不好吃
作者:
fbi0147
时间:
2009-2-2 22:41
哇，看得我狂流口水，哈哈，想尝尝啊，呵呵
作者:
fbi0147
时间:
2009-2-2 22:43
哇，看得我狂流口水，哈哈，想尝尝啊，呵呵
作者:
fbi0147
时间:
2009-2-2 22:43
哇，看得我狂流口水，哈哈，想尝尝啊，呵呵
作者:
fbi0147
时间:
2009-2-2 22:48
哇，看得我狂流口水，哈哈，想尝尝啊，呵呵
作者:
jym_124970183
时间:
2009-2-2 22:48
每次作虾我都是油焖！看了这个帖子。十五那天正好换换口味！！
作者:
jym_124970183
时间:
2009-2-2 22:49
每次作虾我都是油焖！看了这个帖子。十五那天正好换换口味！！
作者:
alite
时间:
2009-2-3 02:27
虾真的是越大越不好吃，我喜欢吃小小的虾，肉嫩
作者:
84747535
时间:
2009-2-3 05:03
这个应该很好吃的,做着麻烦不然也弄着吃呀
作者:
HI土豆
时间:
2009-2-5 15:28
虾炸之前要不要裹上淀粉呢?我炸虾之前都喜欢裹上些淀粉的,虾在炸之前不需要腌一下吗?
作者:
adjustshot111
时间:
2009-2-5 15:33
看到这虾口水都流出来了,不过这种烧法虾的皮是不是会粘肉啊
作者:
sidaohai1
时间:
2009-2-5 17:48
看着就有食欲了，晚上做个尝尝，不知能不能做好啊.
作者:
0110411
时间:
2009-2-5 18:11
看样子很好，做法也挺简单的，就是不知道做出来了，味道好不好
作者:
cl68
时间:
2009-2-5 18:43
今天男朋友给我说工作很累，看了终于找到解决之道，丰富的美食，想着就不错，虾壮阳。希望能有更多美食和资讯推出，非常感谢
作者:
nubangzi
时间:
2009-2-18 18:41
我的同学们有口福了，我会做好多的菜。今天有学了一道，棒！
作者:
JINLI
时间:
2009-2-18 19:33
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子（虾卵）又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。
作者:
hwyzwan
时间:
2009-2-18 19:43
我不会做饭呀
以后要找个会做饭的老婆,最好厨师
作者:
59746579
时间:
2009-2-18 20:00
真的好大的虾子饿，拍摄角度也好，让人垂涎三尺
作者:
32666
时间:
2009-2-18 20:05
看样子很好做啊，有空的话下手试一试，不知味道如何。
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