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[转帖] 温州酱鸭舌制作方法

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我最喜欢吃鸭舌了,不知道这个有没有全国连锁的店 啊?

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鸭舌这种高难度材料,真是很难买得到啊,看来像品尝到也只有到温州了

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有机会一定试一试,就是材料太贵,一不小心就废了,温州的风味是很淡的,和武汉,湖南的重口味相差很大!

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那还是鸭舌吗 看起来好诱人的样子 流口水了

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学不会。。。。。。而且材料也没不到。。。。。。北方很难找鸭子。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-4-9 18:27

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温州鸭舌是酱香做法,味道还是不错的。不过我感到鸭舌做得太老了。南京的盐水鸭舌倒是做得鲜嫩无比。

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这的多少条鸭子的舌头才嫩做出这一道菜啊.

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买来给家人吃过 像我这种豪爽的北方人习惯大口吃肉 这样小小一点点的肉还是不要le

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哎呀呀,居然还有温州鸭舌的做法,赶紧收藏下来,我觉得鸭舌就温州做的好吃,以前一直在网上买,40块一斤,不便宜呢。

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鸭舌使上海特产吗?记得上回我爸去上海买了好几包回来的。

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