SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] （原创）味道极好做法容易 [打印本页]

作者: 爱的天堂 时间: 2008-11-1 13:27 标题: （原创）味道极好做法容易

1：牛肉选购要肥瘦适中的，要筋头把闹多一点。
2：作料葱姜蒜花椒大料酱豆腐几块啤酒1瓶桔子皮枸杞一点干辣椒酱油醋盐
3：将牛肉洗干净
4：用铁锅最好冷水将牛肉下锅烧开后把杂质撇出，在把作料一次放入锅里。
5：大火炖30分钟，改中小火。炖熟极好。

作者: whywhywhy0 时间: 2008-11-1 15:37

大大的红烧牛肉是非常的酥嫩可口，放啤酒是为了让牛肉更容易酥，在俺看来醋就不用放喽，还有酱豆腐（可能是超市里买的乳腐吧？）但是一定要放糖，而且还要多放点哦！因为这道菜品不但可以使热菜，也能做凉菜哦！等菜凉了以后，切成一片一片薄薄的，整齐的码放在盘子里，再来点香菜不是既美味又好看吗！谢谢大大的美食！

作者: zhuxiangxiang 时间: 2008-11-1 18:09

看了就想吃了，色泽很鲜美,辣中有甜,好吃!

作者: dboy941 时间: 2008-11-1 18:26

请问酱豆腐是什么，我也很喜欢吃牛肉，弄懂之后试一试。谢谢楼主。

作者: xibeick 时间: 2008-11-2 12:03

看着就想吃,这道菜简直太诱人了.回去试做.

作者: lhq 时间: 2008-12-12 16:14

牛肉能烧成这么决，真是令人佩服，我一定要试着做，楼主的这个帖子发的很好，现在市至冬天能吃上一道这样的美味，真是享受，太好了我喜欢谢谢。

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.5.211/luntan/)