[转帖] 腐乳烧肉

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1楼大中小发表于 2009-8-26 21:16 只看该作者

腐乳烧肉

这道菜方便使用，最适合三口之家的晚餐了！

原料：五花肉

  配料：豆腐乳，姜末

  调料：酱油，料酒，白糖，花椒

  制作：⒈五花肉洗净切块，放入热水中滚开，变色后捞出

      ⒉起油锅，放入花椒爆香，铲出花椒，放入腐乳和姜末，捣碎

      ⒊放入五花肉翻炒，待肉块均匀裹上腐乳汁后，放入料酒，酱油，白糖，再倒点腐乳瓶中的腐乳汁水

      ⒋加入适量水，大火烧开，改小火焖，差不多一个小时后，大火收汁，出锅。

      美味的腐乳烧肉就做好了！

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swefja 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-8-26 21:24 只看该作者 0 才发现要放图的，可是这个还真没有现成的图，斑竹能不能放一马？？
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