speed333

首先收拾鸭脚板 指甲都给去掉

料酒盐葱 姜码味2小时



炒糖色 用红曲米 用糖色都可以 千万不要用老抽上色



炒好的糖色



取出老卤

准备添加香料

姜啊葱的都要点



我这次是懒 ,香料不齐,质量也不好.



最好有点肉汤骨汤的东西

倒入糖色 老卤以及其他香料姜葱

圆圆的那个就是老卤了

烧开尝点咸淡,加点盐和鸡精.



鸭脚板要冲洗干净 下锅





开了转小火,卤45分钟



浸泡半小时

起锅

下啤酒啊

当零食啊

自家卤的无硝,无色素无添加剂,好吃健康.





这么多 13块钱哈

加起其他也不过15\6块