因天气炎热，小白菜虫害增加，合肥市在检测中发现小白菜农残超标率明显上升。

6月20日，合肥市农委通报，小白菜农残超标率达到20%。

　　此次检测人员共抽检158个蔬菜样品，其中小白菜、棵白菜、茄子、茼蒿、青椒等7个样品超标，超标率为4.4%。专家还提醒市民，食用小白菜前要多洗几遍，最好放在水里浸泡一段时间，让表面的农药残留物尽可能多地溶解在水里。

whywhywhy0

是阿现在吃蔬菜前一定要把菜放进水里浸泡半个小时以上才能安全的使用，可以利用淘米的水来浸泡，具体方法是先把蔬菜挑好放进一个大一点的盘子里，然后淘米将淘米的水倒进盘子中浸泡挑好的蔬菜，半小时后换清水冲洗干净沥干水分就可以下锅喽，因为淘米水中的物质能有效地去除残留的农药，所以这个方法还是很管用的，非常感谢大大的分享！

wdf6903

没错，现在的菜有那个不用农药，提醒的好。

qhdxo

唉
现在都是这个样子的
没办法啊
除非自己种

这是没有办法的办法，最好是自己弄一块地自己种菜，既可以锻炼身体，又可以吃到放心菜。

绝对零度G

其实现在的东西都差不多了啦，不是说了“不干不净吃了没病嘛”，注意点就行了

有些水溶性的农药还可也去掉，但脂溶性的农药泡不掉。