SwindlerII

空心菜能清热凉血，利尿除湿，降脂减肥，还有解毒作用。它含有的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。 空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
我用它和豆腐干一起炒，不仅营养美味，而且看着颜色也很舒服，色香味俱全哦！简单炒下就可以，很简单的


材料：空心菜，豆腐干2块，大蒜，盐，糖，料酒
做法：
1.空心菜洗净，切段。

2.大蒜切片，豆腐干切条状。

3.热锅下油，先爆香大蒜。

4.再下豆腐干翻炒。

5.放入空心菜菜梗翻炒。

6.最后放入空心菜菜叶部分翻炒，加入适量盐，糖和料酒调味。

成品


[ 本帖最后由 SwindlerII 于 2016-7-2 23:09 编辑 ]

jordanpl

很健康的素材，每天都吃对身体很好哦！