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| shaka_xun 发表于 2009-5-8 00:40 只看TA 1楼 |
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[转帖] 在家自己做肯德基 烤翅 制作方法：首先， 准备材料：新鲜的鸡翅，微波炉或小烤箱，奥尔良烤翅专用料  然后， 按照建议比例配制专用的料汁（60G:60G：1KG=料：水：肉），搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右，到料汁完全吸收为止，然后，静止存放3-4个小时就可以烤制了。 烤肉： 用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。（烤制时间根据肉量的多少做适当调整。）  最后，出炉开始品尝美味的烤翅。 注意：刚刚出炉的烤鸡翅是最佳的品尝享用时间，您可千万不要错过啊。  在家做烤肉就想要： 方便，不需要准备很多的配料，没很多的工序。 实惠，算算成本，很低，价格只有餐店的1/3或1/4 味道正宗的，选择好的专用的配料 这些都有了。  爱心提示： 1. 最好不要增加水的添加比例，以免影响烤肉的口味质量。 2．设备不同，烤肉的时间也不完全相同，请在第一次烤肉时注意观察烤肉变化，避免烤糊或烤干。 3．如果配料开袋后一次没有使用完毕，请密封口放在阴凉干燥处保存。 4．腌好的肉如果没有用完，请包装好放在冰箱内速冻存放。 |
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