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[转帖] 越南美味佳肴:米纸卷核桃芥末色拉[9P]

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越南美味佳肴:米纸卷核桃芥末色拉[9P]


主料:核桃(干)1小碗/春卷1包
辅料:玉米(鲜)1把/胡萝卜1根
调料:色拉油适量/蜂蜜适量/芝麻酱适量/芥末3勺
米纸卷核桃芥末色拉的做法:
材料集合图:


准备食材,准备三勺大藏芥末放在碗中待用


梅子芝麻酱+蜂蜜+大藏芥末调匀


胡萝卜、玉米焯水,焯透冰水浸泡



核桃冷油里面加温浸熟,冷却之后和红萝卜、玉米、色拉酱拌匀,然后包在越南米纸里面即可









菜品特色:
我用胡萝卜、玉米、核桃作为食材,然后用大藏芥末、蜂蜜、梅子色拉酱一起调成了食材的色拉酱。然后用越南米纸把色拉包起来即可。
另外我有点做不好的是对于越南米纸的控制力,因为接触这种食材有限,但是我想以后多做做就行,然后我给今天的菜取名:越南米纸卷核桃芥末色拉。
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  • ww14852369 金币 +7 发帖辛苦啦! 2011-11-6 19:30

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