[转帖] 栗子甜汤

栗子甜汤
主料： 莲藕 栗子 调料： 冰糖 葡萄干

做法： 1．栗子去壳去膜后备用

　　　　2．莲藕洗净，刮去外皮，切0.5cm厚的片

　　　　3．锅内加适量水，放入莲藕，栗子，煮沸后改小火慢炖1小时左右

　　　　4．放入冰糖和葡萄干，冰糖溶化即可食用

小贴士：莲藕能清热凉血、健脾开胃，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。 栗子是碳水化合物含量较高的干果，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，保证机体基本营养物质供应，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。 只是栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜食多。