泰国姜味烤鱼
配料：
鱼肉2片8两、(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙、豆办酱一大匙、(2)姜丝,葱丝各1/4杯、(3)白酱油1/2大匙、 糖,醋,太白粉各1小匙、高汤(或水) 5大匙

特色：

操作：
1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱劣热,也可用煎或微波炉煮熟.
2.油2大匙烧热,炒香(1)料,入(2)料略炒后,再加调匀的(3)料勾汁,烧在烤好的鱼肉上即成

烤鱼都应该在烤之前先在油锅里炸一下，应该会更好吃点。

烤鱼我只吃过北京簋街的万州烤鱼，又辣又香，可惜每次都要排队，最难忘的是上学时和同学一起烤的，忘了代盐真是太失败了，现在有好多爱吃烤鱼的朋友，有时间好好交流一下。

没有图怎么看啊 一点也不直接 下次我也一个火星蘑菇汤 是不