Helooo 发表于 2016-9-26 12:50 只看TA 1楼 |
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[原创] 重来没做过菜的来看看,小学生级别的 白切鸡【6p】 希望喜欢的朋友,在观看的同时,点击一下右边的小手,支持我一下谢谢!!→→→→→→→→→→→真正懒人版的极致了,非常方便的快手菜。完全不需要担心调料什么的,即使是小学生都能做。。。。 菜品展示: ![]() 准备材料:半只鸡,姜,几只辣椒。。。 烹制方法: 1.菜市买半只鸡,注意就是一定要新鲜,刚杀得那种,把内脏,气管,鸡油洗干净。 ![]() 2.稍稍切一下腿好放在一个盘里,盘下面放几片姜,鸡上面也放几片就OK了。电饭锅下面煮饭,上面放鸡。做饭模式用快速煮饭。(懒人版的精髓) ![]() 3.饭做好,鸡也好了。把鸡拿出来冷5分钟。 ![]() 4.稍稍冷却后,切好摆盘,搞定。。。。 ![]() 5,最后一步就是做调料了。切姜丝,小辣椒切片,加入白糖,味精,醋多一点,今天做了两个,一个辣,一个不辣。 ![]() ![]() |
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c12 发表于 2016-9-26 21:12 只看TA 9楼 |
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看似很简单,这样做却能很好的保持了鸡的的原汁原味,吃得很健康。另外建议,在蒸鸡之前,最好先在鸡上擦些盐,主鸡入下底味,这样这鸡吃起来会更有味道。 |
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fengqi1111 发表于 2016-9-27 00:21 只看TA 10楼 |
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这看着操作起来忒简单,不错! 调料不喜欢生姜,自制辣椒油一份,赞! |
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