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[原创] 重来没做过菜的来看看,小学生级别的 白切鸡【6p】

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重来没做过菜的来看看,小学生级别的 白切鸡【6p】

希望喜欢的朋友,在观看的同时,点击一下右边的小手,支持我一下谢谢!!→→→→→→→→→→→

  真正懒人版的极致了,非常方便的快手菜。完全不需要担心调料什么的,即使是小学生都能做。。。。


菜品展示:





准备材料:半只鸡,姜,几只辣椒。。。

烹制方法:
1.菜市买半只鸡,注意就是一定要新鲜,刚杀得那种,把内脏,气管,鸡油洗干净。






2.稍稍切一下腿好放在一个盘里,盘下面放几片姜,鸡上面也放几片就OK了。电饭锅下面煮饭,上面放鸡。做饭模式用快速煮饭。(懒人版的精髓)






3.饭做好,鸡也好了。把鸡拿出来冷5分钟。






4.稍稍冷却后,切好摆盘,搞定。。。。






5,最后一步就是做调料了。切姜丝,小辣椒切片,加入白糖,味精,醋多一点,今天做了两个,一个辣,一个不辣。









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  • 昨夜風 金币 +60 原创光荣,造福淫民! 2016-9-27 19:22
  • 昨夜風 原创 +1 原创光荣,造福淫民! 2016-9-27 19:22

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问一下 辣椒不需要用过下油 或者是干炒一下吗 ?

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回复 2楼 的帖子

调料是看自己喜欢的来,我用的是新鲜的辣椒。口味重的加些麻油,红油都可以。。。
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  • 陌上小冷 金币 +2 认真回复,奖励! 2016-9-27 15:01

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额?白切鸡是蒸出来的?我一直以为是煮的。。这样会不会太老了?

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看起来真不专业,但是比我做的还好呢。呵呵

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真的感觉很简单耶!可惜我很少做菜,但是大饱眼福了!

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看起来真的好简单呢!可惜我很少做菜,但是大饱眼福了呢!
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白切鸡据说要用广东的三黄鸡啊。

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看似很简单,这样做却能很好的保持了鸡的的原汁原味,吃得很健康。另外建议,在蒸鸡之前,最好先在鸡上擦些盐,主鸡入下底味,这样这鸡吃起来会更有味道。
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  • 陌上小冷 金币 +3 认真回复,奖励! 2016-9-27 15:01

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这看着操作起来忒简单,不错!
调料不喜欢生姜,自制辣椒油一份,赞!

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